こんにちは

大阪平野の相談できるくすり屋さん
カスタニ薬局の粕谷です。

今日の大阪は朝から久しぶりの雨になりましたね☔

今回は今日の祝日や
週末になると増えてくる
“外食”のお話です。

外食の多い人は太りやすいと
よくいわれます。
確かに外食メニューは、
一般に栄養のバランスが悪いのです

ご飯がたっぷりといった
糖質が多すぎたり、
おかずのボリュームを出すために
油脂がたくさん使われている事が
覆いです。

その反面、野菜（特に緑黄色野菜）や
海藻、豆類が少ないので
ビタミンやミネラルが不足しがちです。

さらに塩分が多いという問題もあります。

それでも、外食もたまにはしたいですよね

まずは外食の回数を週に1～2回程度までに
するのが良いですね

その外食の時の上手な付き合い方
なのですが、
まずはメニュー選びです！

ポイントは言うまでもなく
低エネルギーのものを選ぶ事です。

調理法からみれば、刺身のように
生の料理が1番エネルギーは低く
つづいて
蒸す

↓

ゆでる

↓

焼く

↓

煮る

↓

炒める

↓

揚げる
の順番でカロリーが高くなります。

ですので、出来るだけ油を使わない
お料理を選んだり、もちろん素材についても
出来るだけ脂肪分が少ないものを
選ぶようにするのが良いですね

そして栄養のバランスも大切です。

具体的には、ラーメンや親子丼のような
単品料理は避けて、品数が豊富な
定食ものを選ぶようにします。

写真のように
焼き魚とご飯、みそ汁
そして野菜の煮物やおひたしなどの
小鉢といった副菜がついて
くるのが良いですね

最後に外食ではもったいないと
思わずに腹八分目で残すと言う事です。

基本的には高カロリーなお食事の
多い外食ですから、ぜんぶ残さずに
食べてしまうとカロリーオーバーに
なってしまいます

ですので、カロリーが高そうなおかずは
量を調節して食べるようにするのが
良いですね

こうして外食と上手に付き合って
ダイエットをしていきましょうね

いつもブログを読んでいただき
ありがとうございます。
陰ながら応援してますよ

大阪市平野区の漢方ダイエット

カスタニ薬局